HomeTin tứcNgành Quản trị Khách sạn K23: Một Lần Đến Movenpick, Khắc Ghi Cách Làm Việc Bằng Trái Tim
Ngành Quản trị Khách sạn K23: Một Lần Đến Movenpick, Khắc Ghi Cách Làm Việc Bằng Trái Tim
<Câu chuyện ghi chép từ lời kể của sinh viên Ngành Quản trị Khách sạn K23>
“Khi bước vào sảnh khách sạn Movenpick Hà Nội, em thấy mình như chạm vào thế giới mà mình hằng mơ ước được làm việc trong đó.” – Phạm Tuấn Khanh, sinh viên Ngành Quản trị Khách sạn K23, Trường Cao đẳng Công nghệ Bách khoa Hà Nội
Phạm Tuấn Khanh sinh viên Ngành Quản trị Khách sạn K23 chụp ảnh lưu niệm tại khách sạn Movenpick Hà Nội
Mở cửa giấc mơ từ một chuyến tham quan thực tế
Sáng tháng 6, dưới nắng nhẹ đầu hè, đoàn sinh viên Ngành Quản trị Khách sạn K23 của Trường Cao đẳng Công nghệ Bách khoa Hà Nội đã có một chuyến đi đặc biệt đến Khách sạn Movenpick Hà Nội – một trong những khách sạn 5 sao hàng đầu tại thủ đô. Đây không chỉ đơn thuần là chuyến tham quan, mà còn là bài học sống động về nghề nghiệp tương lai – nơi những điều học trên lớp được nhìn thấy bằng mắt thật, cảm nhận bằng trái tim thật.
Trong số các sinh viên tham gia, Phạm Tuấn Khanh – một gương mặt nổi bật của lớp K23 – đã có những chia sẻ sâu sắc về chuyến đi. Bài học mà Khanh rút ra không nằm trên bảng trắng hay trong giáo trình, mà đến từ từng hành động nhỏ của những người trong lĩnh vực khách sạn, từng chi tiết trong cách khách sạn vận hành, và hơn hết là từ chính văn hóa doanh nghiệp mà Movenpick gìn giữ.
Ấn tượng đầu tiên: Môi trường làm việc chuyên nghiệp đến từng bước chân
Ngay từ giây phút đầu tiên bước vào sảnh khách sạn, Khanh đã bị thu hút bởi bầu không khí sang trọng nhưng vô cùng chuyên nghiệp. Cách nhân viên tiếp đón đoàn sinh viên – lịch thiệp, chu đáo nhưng vẫn rất gần gũi – để lại trong cậu một ấn tượng sâu sắc.
“Mọi người ở đó đều luôn mỉm cười, mọi thao tác đều đúng chuẩn như được lập trình sẵn nhưng vẫn rất tự nhiên. Các anh chị chia sẻ, điều đầu tiên chúng em cần học là kiểm soát cảm xúc, mọi cảm xúc tiêu cực cần được gạt bỏ. Nụ cười luôn phải sẵn sàng trao cho khách hàng hay đồng nghiệp trong quá trình làm việc. Em có cảm giác như đang được chứng kiến một buổi biểu diễn đồng bộ của những người nghệ sĩ thực thụ, mà ở đây là các nhân viên phục vụ,” Khanh chia sẻ.
Khi đi qua từng bộ phận – từ lễ tân, nhà hàng, buồng phòng đến bếp và văn phòng điều hành – Khanh càng thêm khâm phục cách tổ chức vận hành. Không có tiếng quát tháo, không ai vội vã một cách lộn xộn, chỉ có những bước đi chuyên nghiệp, ánh mắt giao tiếp và tinh thần hợp tác ăn ý. Đó là điều mà Khanh gọi là “đẳng cấp dịch vụ trong im lặng”.
Văn hóa doanh nghiệp: Thứ tạo nên sự khác biệt cho một thương hiệu 5 sao
Trong phần chia sẻ của đại diện khách sạn, sinh viên được nghe câu chuyện về triết lý dịch vụ “Heartists” – những người phục vụ bằng cả trái tim, một phần cốt lõi trong văn hóa của Accor Group, tập đoàn mẹ của Movenpick.
Đối với Khanh, văn hóa doanh nghiệp chính là điều khiến khách sạn không chỉ là nơi lưu trú mà còn là điểm chạm cảm xúc với từng vị khách.
“Em hiểu rằng, khách sạn không chỉ xây bằng gạch đá và trang trí bằng nội thất đẹp. Giá trị thật sự nằm ở những con người làm việc bên trong, ở cách họ lan tỏa sự tử tế, sự chuyên nghiệp đến từng vị khách hàng,” Khanh chia sẻ, ánh mắt ánh lên sự hào hứng.
Học từ thực tiễn – Phương pháp đào tạo “trúng đích” của HPC
Đưa sinh viên Ngành Quản trị Khách sạn K23 đến tham quan những doanh nghiệp lớn là một phần không thể thiếu trong chương trình đào tạo của Trường Cao đẳng Công nghệ Bách khoa Hà Nội (HPC). Tại đây, nhà trường tin rằng: kiến thức cần đi kèm với trải nghiệm, kỹ năng cần được trui rèn trong thực tiễn.
Buổi đi thực tế tại Movenpick không chỉ giúp sinh viên “mục sở thị” quy trình vận hành tiêu chuẩn quốc tế mà còn là cơ hội để các em xác định rõ hơn con đường nghề nghiệp phía trước.
“Em mong muốn một ngày không xa sẽ được thực tập, thậm chí làm việc chính thức tại Movenpick hay những khách sạn tương đương. Em biết là mình cần cố gắng hơn nữa, nhưng em tin đây là nơi mình thuộc về,” Khanh tự tin nói.
Ngành Quản trị Khách sạn K23 – Nơi ươm mầm những người làm dịch vụ bằng cả trái tim
Chuyến đi đến Movenpick đã để lại trong lòng Tuấn Khanh – và nhiều sinh viên K23 khác – một dấu ấn đặc biệt. Không chỉ là kỷ niệm đẹp, đó là cột mốc khơi dậy khát vọng, giúp các em hiểu rõ hơn về nghề mình chọn.
Với chiến lược đào tạo gắn liền thực tiễn, đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm và hệ sinh thái doanh nghiệp đối tác rộng khắp, Ngành Quản trị Khách sạn K23 tại HPC đang dần trở thành cái nôi nuôi dưỡng những nhân sự có tâm – có tầm cho ngành dịch vụ khách sạn đang khát nhân lực chất lượng.
Bạn có mơ ước trở thành một người làm dịch vụ chuyên nghiệp, được làm việc trong không gian đẳng cấp như Movenpick? Hãy bắt đầu hành trình ấy từ Ngành Quản trị Khách sạn K23 – nơi hiện thực hóa những giấc mơ nghề nghiệp bằng cả trái tim và hành động.
